MARVELweblog

お疲れさまです。いよいよ平成22年も大詰め。大晦日です。

昨日は「今日は散歩でもして電気工事屋さんを探そう」と言っておったのですが、寒くて散歩に行く気がしませんでした。

で、何をやっていたかというと、特に何もしておりません。

ちょっと本を読んだくらい。

そして、酒の味見

すっかり忘れていたのですが、11月にハッピー電気商会さんの展示会で出張に行ったときに、熊本空港で買ってたのでした。

赤酒！

慶応3年創業の熊本市の瑞鷹株式会社の赤酒です。

赤酒.comとやらがあるらしい。

これは知らなかったな〜。赤酒。

酒税法上の区分は、雑酒になります。

原材料：米、米麹、醸造アルコール、糖類

アルコール分：11.5度以上12.5度未満

熊本でおめでたい席でのまれるお酒のようです。

こんな感じ

茶色っぽい。

のんだ感じは、、、

めちゃくちゃ甘い。甘くて甘くて甘すぎる。日本酒度で言えばマイナス80くらいの感じ。

みりんのような感じもするな。これは生ではのめない。甘い酒の好きな私といえども・・・

お屠蘇としてのむというのも納得ですね。

これとにた感じの味の酒が新潟にあるんですが・・・名前忘れた。

＊お好みによって日本酒などで割ってもおいしくいただけます

と書いてあるので、、

とりあえず冷蔵庫から

これですよ。これ、獺祭！　磨き三割九分

とりあえず獺祭単体でのんでみる。

ああうまいなあ。バナナのような香りに六甲のおいしい水のような恵み豊かな甘さ。

割る

のんでみた。

やっぱ甘い。赤酒の味が強すぎる。

どうすればよいのだろうか？

正月の間に考えるとしよう。

では、みなさん！　平成22年、今年一年お世話になりました！

来年もよろしくお願いいたします！

追記

瑞鷹さんのホームページ

http://www.zuiyo.co.jp/

瑞鷹さん、twitterもやっておられますよ。みなさんもフォローされてみては？

奇しくも、さきほど（23時50分頃）お屠蘇の作り方についてツイートされてました。